La Alimentación

Ya vimos que nuestro cuerpo, para satisfacer el apetito, hacer frente a las necesidades fisiológicas del crecimiento y de los procesos que ocurren en el organismo, y suministrar la energía necesaria para mantener la actividad y la temperatura corporal necesita de los alimentos.

También vimos como se clasificaban y qué funciones cumplían. Pero lo que nos interesa ahora es concretar, ¿Qué alimentos debo comer? ¿En qué cantidades? ¿De qué otros alimentos no debo abusar?, ... Vamos a intentar solucionar aquí todas estas dudas. Así, diremos que lo ideal es llevar una dieta sana y equilibrada. ¿Qué es una dieta sana y equilibrada?

Las necesidades de nutrientes y energía varían de un individuo a otro, y están en función de la edad, sexo, nivel de actividad física de la persona y otros factores como su estado de salud y antecedentes genéticos.

Una dieta equilibrada es la que contiene la cantidad adecuada de energía (calorías), según las necesidades de cada persona y la proporción correcta de nutrientes que aportan energía.

Consejos Dietéticos

1º - Debes realizar al menos cinco comidas al día.
Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

> · El desayuno es importantísimo, puedes tomar leche, galletas, mermeladas, mantequilla, zumos, bollos, ... Hay que desayunar bien y sin prisas. NO vale el beberse un vaso de leche y punto.
> · El almuerzo, cuando estás en el recreo, puede ser un bocadillo, un bollo, un pastel, ... Con él repondrás fuerzas. Puedes comer pastelitos y chuches, pero NO todos los días, un buen bocadillo es mucho mejor.
> · Si has desayunado y almorzado, la comida del medio día no ha de ser muy copiosa, sino variada. Hay que comer de todo, verduras, legumbres, carne, pescado, fruta, ... Ah, NO comas con prisas y recuerda: primer plato + segundo plato + postre.
> · La merienda, igual que el almuerzo es un tentempié estupendo. Recuerda un buen bocata es lo mejor.
> · La cena, como la comida, ha de ser variada aunque un poco más ligera, (así dormiremos mejor). NO te olvides del vaso de leche antes de ir a dormir.

2º - Olvídate de comer entre horas, hazlo a las horas de comer.

3º - Evita también el exceso de grasas y aceites.
Grasas saturadas y colesterol.

4º - Come alimentos con suficiente almidón y fibra.
Pan integral, cereales, ...

5º - Evita el exceso de azúcar y sal, (NO muchos caramelos, NI mucha sal).

6º - Las mejores bebidas para acompañar las comidas son las naturales.
Agua, zumos, ...

Dime qué eliminarías, para que tu dieta fuera más Saludable
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